Passie

•

Kwaliteit

•

Vers

•

Op maat

•

Passie • Kwaliteit • Vers • Op maat •

Passie en perfectie sinds 2014

Welkom bij D’Axe, dé expert in catering die gaat voor topkwaliteit, voedselveiligheid en een vlekkeloze service. Onze passie voor heerlijk eten en professionele service begon op 17 februari 2014. Vanaf dat moment groeide onze aandacht snel, waardoor we ons eerste professionele atelier in Gijzegem konden openen. Wat begon als een droom, groeide in een paar jaar tijd uit tot een gevestigde naam in de cateringwereld.

Werk met ons

Beste grootkeuken van België

In 2019-2020 ontvingen we met trots de titel van Beste Grootkeuken Kok van België. Deze prijs is voor ons een erkenning van het harde werk, de toewijding en de precisie die wij dagelijks in onze gerechten steken. Het inspireert ons om keer op keer het allerbeste te leveren.

Onze aanpak in ons modern atelier

Vandaag staat ons nieuwste atelier symbool voor die groei. Voorzien van de meest geavanceerde machines en uitgerust om aan de hoogste normen van voedselveiligheid te voldoen, verloopt elke stap van het proces bij D’Axe soepel en uiterst professioneel.

Ons doel? Dat elk gerecht vers en perfect gepresenteerd bij onze klanten aankomt.

Strikte koeling en veiligheid voor optimaal behoud

Bij D’Axe nemen we voedselveiligheid zeer serieus. We hebben geïnvesteerd in een moderne chillblaster, waarmee we bereide maaltijden razendsnel en op de juiste manier afkoelen.

Dit systeem zorgt niet alleen voor naleving van de FAVV-wetgeving, maar helpt ook om de smaak en versheid van elk gerecht optimaal te behouden. Bovendien is onze koelingsruimte voorzien van een ingebouwde UV-lamp die voortdurend voor ontsmetting zorgt.

Op maat verpakt voor uw gemak

Eenmaal gekoeld wordt elk gerecht nauwkeurig en met zorg verpakt of vacuümgetrokken – precies zoals de klant het wil. Zo garanderen we dat alles vers en vol smaak blijft tot het op uw bord ligt.

Bij D’Axe staan we voor kwaliteit, zorg en innovatie. Elk gerecht dat we maken, is een stap in onze missie om de beste cateringservice van België te zijn. Proef, ervaar, en laat u verrassen door D’Axe.

Geen voedselverspilling

Bij D’Axe vinden we het belangrijk om verspilling tegen te gaan en voedsel een tweede leven te geven. Daarom schenken we onze overschotten aan Too Good To Go, zodat jij tegen een scherpe prijs kunt genieten van onze heerlijke gerechten.

Via de app kun je gemakkelijk een verrassingsbox ophalen met smakelijke gerechten die anders zouden worden weggegooid.

Zo haal je niet alleen een stukje D’Axe in huis, maar draag je ook bij aan een duurzamer voedselklimaat.

Naar To Good To Go

Wat onze klanten zeggen

  • "We hadden D’Axe ingeschakeld voor een bedrijfsfeest en het was een schot in de roos! De gerechten waren overheerlijk en zo mooi gepresenteerd. Je merkte echt dat ze oog hebben voor detail en alleen met de beste ingrediënten werken. Alles werd perfect op tijd geleverd en supervers. Absoluut een aanrader als je op zoek bent naar catering van topniveau!"

    Sofie D.

  • Voor de verjaardag van mijn man kozen we voor D’Axe en dat bleek de beste beslissing ooit. De smaken waren subliem, het eten was netjes verpakt en alles werd keurig gekoeld aangeleverd. De gasten waren laaiend enthousiast over de kwaliteit. Het is duidelijk dat dit team hun vak meer dan serieus neemt. Bedankt, D’Axe, voor een memorabele dag!

    Kristof V.

  • Wat een topservice! D’Axe wist onze verwachtingen volledig te overtreffen. Van de communicatie tot de levering en natuurlijk de smaak van het eten – alles klopte. De chillblaster en vacuümverpakking zorgen ervoor dat je echt het beste van het beste krijgt. Je proeft de passie en vakmanschap in elk gerecht. Dit wordt zeker niet de laatste keer dat we met hen werken!

    Ellen M.